Crew Kitchen (RamenYA! Area Bali)

Bergabunglah dengan tim kami di RamenYA! Area Bali dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang menggugah selera. Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan setiap hidangan ramen kami disajikan dengan sempurna, dari persiapan bahan hingga penyajian akhir. RamenYA! adalah merek kuliner yang sudah terkenal di Indonesia, dengan cabang di Bali yang terus berkembang pesat. Di sini, Anda akan bekerja di lingkungan yang penuh semangat dan kolaboratif, dengan rekan-rekan yang berbagi visi yang sama untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan kami.

Setiap hari, Anda akan terlibat dalam berbagai tugas yang melibatkan persiapan bahan-bahan segar, memasak dengan teknik yang tepat, dan memastikan kualitas hidangan yang konsisten. Anda akan bekerja dengan sistem manajemen dapur yang terintegrasi, seperti POS (Point of Sale) dan sistem inventarisasi, untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar. RamenYA! menawarkan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional, dengan peluang untuk belajar dan berkembang dalam dunia kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mempersiapkan dan memasak berbagai jenis ramen dengan teknik memasak yang tepat.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
• Mengelola inventaris bahan-bahan dapur dan memastikan stok selalu tersedia.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur kebersihan dan sanitasi dapur.
• Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan pengiriman pesanan tepat waktu.
• Melaporkan masalah atau perbaikan yang diperlukan kepada supervisor.
• Memastikan area kerja dapur selalu bersih dan terorganisir dengan baik.
• Mengikuti jadwal kerja yang fleksibel dan dapat menyesuaikan diri dengan kebutuhan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai crew kitchen di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang teknik memasak ramen dan hidangan Asia lainnya.
• Memahami dan dapat menerapkan prosedur kebersihan dan sanitasi dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dapur dan POS.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan bertanggung jawab.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait