Foh Restaurant Manager
Bantu kami membawa pengalaman makan yang hidup dan berwarna ke Bali dengan bergabung sebagai Foh Restaurant Manager di Raya Collective! Di sini, kami tidak hanya mengelola restoran, tetapi juga menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Dengan gaji kompetitif mulai dari Rp 8.000.000 hingga Rp 9.000.000 per bulan, kami menawarkan banyak keuntungan seperti makan gratis untuk staf, pelatihan profesional, dan kesempatan untuk berkembang dalam karir Anda.
Raya Collective adalah perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan layanan terbaik di industri pariwisata. Kami mencari seseorang yang memiliki visi untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya. Setiap hari, Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk memastikan setiap hidangan disajikan dengan sempurna, dan setiap tamu merasa dihargai.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasional harian restoran, termasuk pemesanan persediaan, penjadwalan staf, dan pemeliharaan inventaris.
- Membuat dan mengimplementasikan menu yang menarik dan sesuai dengan tren saat ini.
- Memastikan standar keamanan makanan dan higiene terpenuhi dengan menggunakan sistem manajemen keamanan makanan seperti HACCP.
- Mengelola tim staf dengan memberikan umpan balik konstruktif dan pengembangan karir.
- Mengoptimalkan pendapatan dengan strategi pemasaran yang efektif.
- Memantau kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan.
- Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan acara khusus dan paket khusus.
- Memastikan restoran bersih dan rapi dengan standar kebersihan yang tinggi.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager di industri pariwisata atau restoran.
- Pendidikan setidaknya Diploma atau S1 di bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.
- Sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi keamanan makanan seperti ServSafe atau HACCP.
- Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.
- Pengalaman dengan sistem POS seperti Clover atau Square.
- Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kemampuan komunikasi yang baik.
- Pengalaman dengan manajemen staf dan pengembangan karir.
- Pengalaman dengan pemasaran dan strategi pendapatan restoran.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang