Lead Demi Chef

PT Astrid Usaha, perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Parepare. Peran ini sangat penting dalam memastikan bahwa semua aspek operasional dapur berjalan dengan lancar dan sesuai dengan standar kualitas tinggi yang kami tetapkan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peningkatan karir yang signifikan bagi calon yang terpilih. Jika Anda memiliki keahlian dan semangat untuk menjadi bagian dari tim kami, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung.

Gaji yang ditawarkan adalah negosiasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengawasi tim demi chef dalam menjalankan tugas-tugas operasional dapur.
• Memastikan semua hidangan disajikan dengan kualitas dan kecepatan yang tinggi.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana menu harian dan mingguan.
• Memantau persediaan bahan-bahan dan mengkoordinasikan pembelian jika diperlukan.
• Melakukan inspeksi kualitas terhadap hidangan yang disajikan.
• Mengelola jadwal kerja dan absensi tim demi chef.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim demi chef.
• Memastikan semua prosedur keamanan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait