Senior Sous Chef

Lingkungan Sari Dental Clinic · 📍 Lebak, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lingkungan Sari Dental Clinic. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin dan mengelola tim dapur, serta memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi. Ideal untuk individu yang memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efisien.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sehat dan berkualitas.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Mengawasi kualitas dan keaslian bahan makanan.,Mengikuti dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) dapur.,Melakukan perencanaan menu mingguan dan bulanan.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur secara konsisten.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur (contoh: Hygiene and Safety in Food Preparation, dll.) adalah keuntungan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim dapur.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dengan berbagai orang.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim dapur.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higiene dapur.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk bekerja shift.Kemampuan untuk menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai orang.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait