Sous Chef
Prime Store Ekspansindo · 📍 Cilegon, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month
Prime Store Ekspansindo sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cilegon, Banten. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk mencapai target penjualan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasi dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kinerja terbaik.,Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.,Mengikuti praktik keselamatan dan higienis dapur.,Mengoptimalkan penggunaan sumber daya untuk mengurangi biaya operasi.,Berkomunikasi dengan manajemen untuk merencanakan dan mengatur operasional dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setara SMA/SMK atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki pengalaman dengan sistem manajemen dapur modern adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan kuantitas makanan dengan ketat.🛠️ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKualitas dan keselamatan makananPengelolaan operasional dapurTeknik memasakKomunikasiManajemen sumber dayaPengembangan menu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang