Head Chef - Urgent

Food Silver Nusantara · 📍 Jepara, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Food Silver Nusantara, sebuah restoran terkemuka di Jepara, Jawa Tengah, sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu inovatif, serta memimpin tim koki dalam memberikan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Kami mencari seorang profesional yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki visi yang kuat untuk memimpin kami ke tingkat berikutnya dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin tim koki dalam memastikan standar kualitas tinggi dalam setiap hidangan.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Menjaga kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar industri.,Mengelola persediaan bahan dan memastikan ketersediaan stok yang memadai.,Membuat keputusan mengenai pemilihan bahan dan penyedia.,Memberikan arahan dan bimbingan kepada tim koki.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan tinggi di bidang kuliner atau setara.,Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan berkolaborasi dengan tim.,Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya.,Pemahaman tentang standar keamanan makanan dan kebersihan.,Kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepat.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam menu dan hidangan.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Keterampilan komunikasi yang baik.Kemampuan analitis dan problem-solving.Pengalaman dalam mengelola operasional dapur.Pengetahuan tentang tren dan perkembangan industri kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait