Head Chef

PT Terang Eksekutif · 📍 Cilacap, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
PT Terang Eksekutif sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan di restoran kami. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk menciptakan menu yang inovatif dan memuaskan. Lokasi kerja di Cilacap, Jawa Tengah.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengelola menu berdasarkan tren kuliner terkini.,Memimpin dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas tinggi.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Memastikan keselamatan makanan dan kompliance dengan regulasi.,Membuat keputusan tentang pembelian peralatan dan perlengkapan dapur.,Mengelola jadwal kerja dan mengoptimalkan operasional dapur.,Membuat laporan kinerja dan analisis untuk perbaikan terus-menerus.,Mengikuti perkembangan tren kuliner dan inovasi dalam industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, CIEH, ACI, dll.).,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan tim.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam menu.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai macam orang.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait