Lead Commis Chef

PT Cendrawasih Optima · 📍 Pademangan, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
PT Cendrawasih Optima sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan operasional dapur kami. Kami mencari seseorang yang memiliki dedikasi tinggi, kemampuan kepemimpinan, dan komitmen untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim commis chef untuk memastikan kualitas masakan dan pelayanan yang tinggi.,Memimpin dan mengarahkan tim dalam mempersiapkan bahan-bahan dan masakan untuk hidangan yang disajikan kepada pelanggan.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higienis dapur diikuti dengan baik.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan memastikan stok selalu tersedia dan segar.,Melaporkan langsung kepada Head Chef atau Manajer Dapur tentang perkembangan operasional dan masalah yang mungkin terjadi.,Mengikuti dan menerapkan standar operasional yang ditetapkan oleh perusahaan.,Memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan siap digunakan.,Membuat laporan harian tentang produksi dan penggunaan bahan-bahan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Commis Chef atau peran serupa di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan higienis dapur.,Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim yang baik.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan persiapan bahan-bahan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan jam kerja yang fleksibel.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen persediaanKemampuan memasakKemampuan berkomunikasiKemampuan multitaskingKemampuan bekerja di bawah tekananKemampuan bekerja shiftPengetahuan tentang keamanan makanan dan higienis dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait