Lead Pastry Chef

CV Firdaus Emas · 📍 Mempawah · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 25.000.000 per month
CV Firdaus Emas, sebuah perusahaan terkemuka di Mempawah, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin dan mengembangkan tim pastry, serta berkontribusi pada kualitas dan inovasi produk kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim pastry chef untuk memastikan kualitas dan kuantitas produk yang konsisten.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta inovasi dalam produk pastry.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.,Menjaga standar kualitas dan rasa produk pastry sesuai dengan standar perusahaan.,Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner untuk meningkatkan produk.,Menangani masalah operasional dan kualitas di dapur dengan profesionalisme.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef atau posisi serupa.,Pengalaman dalam memimpin tim dan mengelola operasional dapur.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang pastry atau kuliner.,Familiar dengan standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola waktu dengan baik.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis bahan baku dan teknik memasak.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen operasional dapurInovasi menu dan produkStandar keamanan makananKomunikasi efektifManajemen inventarisKreativitas dan keterampilan teknisKemampuan analisis dan evaluasi kinerja
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait